ようやく、『島原極上本手延素麺』
8月の末にいただいた『島原極上本手延素麺』、遅まきながら茹でてみました。
お蕎麦好きな方と暮らしていることもあって、せっかくお素麺をいただいておきながら、なかなか出番がなかったのでした(^^ゞ
私も最近はお蕎麦を食べれるようになりましたが、元々はうどんやお素麺の方が好き。今晩は一人食事の可能性が高いので、ずっと気になっていた島原手延素麺を茹でてみました。
実家ではお素麺と言えば『揖保の糸』で、それと比べることしかできないのですが、私は『揖保の糸』の方が好みです。島原手延素麺はちょっと独特なにおいがありました。それから『揖保の糸』の方が麺が若干細めということもあって、喉越しがいいです。
寒くなってきたので、暖かいつけ汁。豚肉、玉葱、茄子を炒めて、お醤油ｅｔｃで味付けをして唐辛子で辛味をプラス。このつけ汁、好きなんですよね。。。つい食べ過ぎてしまうのでした。
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うちも家族揃って麺好きです．旦那君は蕎麦好き．私は名古屋出身ということもあって，きし麺が一番好き．息子は，うどん＆パスタ．御主人はお蕎麦好きなんですねえ．武蔵野の深大寺に有名？なお蕎麦屋さんがあります．うちの主人はそこが好きみたいで，初デートの時，連れて行ってもらいました．休日はかなり混んでいますが．ここが東京？というような土地で，田舎にあるような蕎麦屋の建物．深大寺も散歩にちょうど良い場所なので，お薦めです．武蔵野の山の中って感じです．
コメント by kyupichan — 2006/11/15 水曜日 @ 9:22:50
To kyupichan
深大寺蕎麦って聞きますね。中学時代に友人の実家が近くだったので、訪ねた記憶があります。自然豊かな土地ですよね。今は変わってしまったかな。
当時はマムシも出たみたいで、友人の実家にマムシ酒があったのを思い出します。なぜ憶えているかと言うと、滞在中に足を怪我したのですが、その時に薬として出してくれたのでした(^^ゞ 懐かしい記憶です。
コメント by rikarika — 2006/11/15 水曜日 @ 12:53:14